料理に関する話

みじん切りチョッパーとフードプロセッサーの違いって?両方買った私が比較してみました

よわね育児_みじん切りチョッパーとプロセッサー

TV番組の家事ヤロウや
時短術本などで話題の
『みじん切りチョッパー』
ご存じでしょうか?

ヒモを引くだけで
あっという間に
みじん切りが出来るという
便利な調理器具です。

以前から気にはなりつつ
私が迷っていた理由。

それは、私がすでに
フードプロセッサーを
持っている
からです!

私と同じ状況で迷っている方は
いらっしゃると思います。

このブログ記事では
それぞれの特徴を比較し
最後に購入するかどうか
向き・不向きについてまとめました。

フードプロセッサーとみじん切りチョッパーの使用比較

フードプロセッサーのみじん切りは水っぽい!

私はすでにバーブレンダーの
アタッチメントとして
フードプロセッサーを
持っていました。

私のように出産後に
離乳食に使う目的で
買われた方も多いのでは
ないでしょうか?

子供が幼児となってからは
主に玉ねぎのみじん切りに
活用しています。

何個かまとめて刻んで
冷凍しておけば
手間がかからないからです。
冷凍したみじん切り玉ねぎ
わが家はハンバーグを
しょっちゅう作るため
冷凍みじん切り玉ねぎは
欠かせない素材なんですよ。

フードプロセッサーなら
目が痛くなる時間も少なく
あっという間に処理できます。

ただ、ひとつ気になることが・・・

みじん切りにした玉ねぎが
水っぽくなるんですよね。

ハンバーグに使うだけなら
問題ないと言えばないのですが
少しだけ気にはなります。

包丁でみじん切りにすれば
水っぽくなることはありませんが
面倒くさいし、散らばるし
何より目が痛い(笑)

そこで思いついたのが
みじん切りチョッパーなら
玉ねぎの水分が出ないのでは?

ということでした。

フードプロセッサーはみじん切りチョッパーの代用になるか?

みじん切りチョッパー
みじん切りチョッパーで
玉ねぎのみじん切りを
試してみたいと思いました。

ですが、すでに私は
フードプロセッサーを
持っています。

本当に必要なのか?と
ポチる指が止まってしまうのです。

そもそも
みじん切りチョッパーは
基本的にみじん切りしか出来ません。

同じ用途のものですから
じゅうぶん代用出来るはず。

収納するスペースだって
購入するお金だって
余計にかかります。
img_貯金箱とお金
みじん切りチョッパーの
存在を知ってから
購入するまでに
だいぶ私は迷いました。

でも迷うということは
今のフードプロセッサーに
不満があるということです。

価格の比較記事や
性能の比較記事はありましたが
フードプロセッサーを
すでに持っていて
みじん切りチョッパーを
買うかどうか迷ってい
る記事は
見つけられなかったのです。

なら、私が身銭を切って
同じ様な人の参考に
なってやろうじゃないか。

ええ~い、買ってしまえ~~~!と
購入した次第であります。
img_お金に感謝する男性
どうぞ、私のしかばねを
越えてくださいませ。

みじん切りチョッパーで玉ねぎをみじん切りしてみたら

私が購入したのは
こちらのみじん切りチョッパーミニ
toffy(トフィー)です。

単純に見た目買いで
料理家のSHIORIさんレシピ付きの
限定カラーのミントグリーン。

製造販売されているのは
㈱ラドンナという会社でした。

後で知りましたが
文房具やテプラで有名な
キングジムグループの
会社だったんですよ~!

キングジムが好きなので
テンションが上がりました。

ここが評価ポイントになるのは
私ぐらいかと思いますので
みじん切りチョッパーの
2大人気商品が確実かと思います。

①竹原製缶のチョッパーか↓

②ぶんぶんチョッパーが確実でしょう。

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実際に玉ねぎを切ってみました

みじん切りチョッパーとフードプロセッサー
左側がフードプロセッサー。

今回は水っぽさが少なめでしたが
いつもはビチョビチョしてます。

右側がみじん切りチョッパー
特に水っぽさはありません。

もちろん野菜を切っているため
しっとりはしていますが
水気までは感じられません。

みじん切りチョッパーのメリットデメリット

メリット① 使う時のハードルが低い

みじん切りチョッパーとフードプロセッサー
容量が違うので当然ですが
洗い物に関して
面倒くささのレベルが違います。

どちらもブレード(刃)があるため
洗う際に気をつかうのは共通ですが

やはりサイズの小さい
みじん切りチョッパーの方が
扱いやすいですね。

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Toffy
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特に、toffy(トフィー)ミニは
お味噌汁のお椀ぐらいですから
洗い物のハードルが低いです。

電源も不要で
サイズも小さいため
思いついたらすぐに使えますよ。

メリット② 苦手な野菜も気軽に使える

小さくて洗いやすいので
普段の調理でも
使用する気になれます。

フードプロセッサーは
今日は使うぞ!と
身構えてしまう
感覚があるんですよね。
みじん切りチョッパーでピーマン
ピーマン3個を
みじん切りチョッパーにかけて。

みじん切りチョッパーでしいたけ
しいたけ3枚を
みじん切りチョッパーにかけて。

冷凍みじん切り玉ねぎと
ひき肉を炒めて。
みじん切りチョッパー
冷凍ストックしておけば
オムライスや
オムレツの具に使えて便利ですよ。

更にトマト水煮缶と
カレールーを合わせて
トマト野菜カレーも簡単です。
みじん切りチョッパー
うちの子の便秘対策として
活用しています!

デメリット① フタに問題がある

気軽に使える
みじん切りチョッパーですが

蓋のなかの構造のせいか
壊れやすいという
デメリットがあるようです。

高いものではないため
消耗品として
割り切った方が良いと思います。
みじん切りチョッパー
また、フタを分解して
洗えない商品が殆どです。

toffy(トフィー)も
フタのお手入れに関しては
水拭きするように書かれています。

と言っても、私は
水抜き穴を指でおさえて
サッと水で流していますが・・・
みじん切りチョッパー
みじん切りの細かい食材が
フタに張り付いてしまうので
一度流した方が早いです(ズボラ)

※これは悪い例ですので
自己責任でお願いします。

デメリット② 切れない食材がある

電動でパワーの強い
フードプロセッサーと違い

手動のみじん切りチョッパーは
固い食材を切るには
適していないそうです。

toffy(トフィー)の場合は
こちらが調理出来ないものとして
例があげられています。

  • 冷凍した果物や野菜
  • 固い食材(生のジャガイモ、さつま芋、南瓜、豆など)

みじん切りチョッパーを買った方が良いひとは?

最後にみじん切りチョッパーを
買った方が良いかどうか判断する
目安をまとめました。

みじん切りを使う料理をしているか

みじん切りチョッパーでしいたけ
まず基本条件として
普段の料理でみじん切りを
しているかどうかです。

今でも料理に使っていなければ
道具を買っても
使わない確率が高いからです。

普段からみじん切りをしている方で
面倒くさいと思っているか
ここもポイントです。

みじん切りすることが
それほど苦ではないなら
買わなくても良いと思います。

みじん切りをしていて
イライラするような
せっかちなタイプなら
買う価値はあると思います。

フードプロセッサーがすでにある場合

みじん切りチョッパーとフードプロセッサー
水っぽくならない
玉ねぎのみじん切りを
手軽に処理したい場合は
買っても良いと思います。

特に気にならない方であれば
フードプロセッサーだけで
十分だと思います。

どちらを買うか迷っている場合

img_お金に感謝する男性
まだどちらも持っていなくて
どちらを買うか迷っているなら
みじん切りチョッパーを
私はおススメします。

どんな調理器具でも言えますが
実際に使って見ないと
自分の生活に定着するか
分からないからです。

みじん切りチョッパーの方が
価格が手頃です。

こちらを使い倒してみて
もっと上位機種を
試してみたいと思った時に
フードプロセッサーを
購入してみてはいかがでしょうか。

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特にこれから離乳食を
始める方であれば
みじん切りチョッパーの方が
絶対、気軽に手に取れますよ。
(ここかなり重要!)

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