料理に関する話

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山本ゆりさんの情熱大陸を見逃した方向け【内容まとめ&個人的感想】

あの情熱大陸に 料理コラムニストの 山本ゆりさんが出演されました! 24分間だけの放送でしたが 山本ゆりさんの人柄が伝わって 中身の詰まった番組でした。 最初は番組ざっくりした概要。 後半は番組を見た 私の感想や...
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献立を考えるのがめんどうくさい人向け!レシピ本レビュー

毎日の食事の支度、 そもそも献立を考える時点で 面倒くさいですよね。 この大変さを楽にする レシピ本を今回はご紹介します。 料理研究家のレシピ本ではなく 3人の男子を子育てしている イラストレーターの方の本です。 ...
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ヒルナンデスで紹介!藤井恵先生の鶏むね肉レシピと本について

先日、ヒルナンデスで 料理研究家である 藤井恵先生の 1日のルーティーンが 放送されました。 3分クッキング歴17年の 藤井恵先生は いったいどんな日々を 過ごしているのでしょうか。 朝の始まりから 夜のウキウキ...
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みじん切りチョッパーとフードプロセッサーの違いって?両方買った私が比較してみました

TV番組の家事ヤロウや 時短術本などで話題の 『みじん切りチョッパー』を ご存じでしょうか? ヒモを引くだけで あっという間に みじん切りが出来るという 便利な調理器具です。 以前から気にはなりつつ 私が迷っていた...
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逃げ恥スペシャル お味噌汁を作った調理家電は「Siroca(シロカ)」の電気圧力鍋!

2021年1月に放送された “逃げるは恥だが役に立つ ガンバレ人類! 新春スペシャル!!”を ご覧になりましたか? 私が最も気になったのは ドラマの中で平匡さんが お味噌汁を作っていた 調理家電です! 平匡さんの左...
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ニトリの珪藻土スプーンは安全でした!アスベスト混入による珪藻土マット回収について調べました

朝の情報番組で驚いたのが 『ニトリの珪藻土マット自主回収』のニュースです。 わが家には珪藻土マットは無いものの ニトリで購入した、同じような素材の商品があります。 それは調味料入れに入れている 湿気を防ぐスプーンです。 ...
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ミロがまた品薄で販売中止!?どこにも売っていない理由は大人女性のミロ活にあり

都市部では夏ぐらいからミロが店頭で品薄になっていると聞いていましたが、ド田舎である私の地域でも、10月末頃からミロがスーパーの棚から消えました。 最近やっと店頭に並び始めたなと思っていましたが、なんと、昨日、ミロの販売元であるネスレが...
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料理が好きだったのに嫌になる日が増えてきた人にオススメの本(コウケンテツ著)

料理をするのは好きですか?毎日、三食ごはんを作るのは苦になりませんか? 私は一人暮らしだった頃、料理をするのが好きでした。 食べることが好きだったので、何を食べよう、次の週末は何を作ろう?と考えるのが楽しみだったんですよね。 ...
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麦茶を作るのがめんどくさい!でも水だし麦茶は抵抗がある…という方にお勧めの方法

夏場になると麦茶が あっという間に無くなりますよね。 ペットボトルの麦茶は手軽ですが ゴミがやたらと出ますし なんと言っても費用がかかります。 麦茶パックの価格に比べると 値段の差がありすぎるのです。 ただ麦茶を作...
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焼魚の献立におすすめ:夏はトウモロコシで時短&ボリュームアップ!

焼魚の時、献立に迷ったことはありませんか? お肉に比べてお魚はボリュームも少なく、その割に価格がちょっとお高めなのが難点です。 副菜で食べ応えをカバーしつつ、出来れば手ごろな値段のもので節約も意識したいところ。 そこで夏時...
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